به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:
آکاایران: این کلوچه عصرونه ای خیلی خوشمزه است... امتحانش کنید... با لیوانی چای، قطعا حس خوبی را به شما منتقل می کند. وب سایت سوران: این کلوچه عصرونه ای خیلی خوشمزه است... امتحانش کنید... با لیوانی چای، قطعا حس خوبی را به شما منتقل می کند.
مواد لازم:
![,شیرینی،دسر،نان شیرمال,[categoriy]](images3/news1/20160814/61114577/399.jpg "کلوچه شیرمال با چای، برای عصرانه میچسبه")
کلوچه شیرمال با چای، برای عصرانه میچسبه - آکاشیرینی،دسر،نان شیرمال
آکاایران: کلوچه شیرمال با چای، برای عصرانه میچسبه
طرز تهیه:
به گزارش آکاایران: 1- اول جوش شیرین رو میریزیم توی ماست تا واکنش بده و ماست پوک شه...
2-حالا 1 پیمانه روغن رو توی یه ظرف میریزیم و شکر و تخم مرغ ها و وانیل و ماست و بهش اضافه میکنیم.
3- نیازی به همزن برقی نداریم. با یه همزن دستی در حدی که مواد یکدست بشه هم بزنید.
4- حالا 3 پیمانه از آرد رو با بیکینگ پودر 3 بار الک کنید و آروم به مواد اضافه کنید و هم بزنید.این کاربرای اینه که مطمئن باشیم همه ی بکینگ پودر مصرف میشه.
5- و بعد آروم آروم بقیه ی آرد رو اضافه کنید در حدی که خمیر لطیفی بشه که به دست نچسبه.
6- در حدی که خکیر آماده بشه کافیه ورز دادن.
7-نکته ی این کلوچه اینجاست.....اگر خیلی ورز بدید زود به روغن میفته و کلوچه خشک میشه. خیلی احتیاط داره.
8- بعد خمیر رو یک ساعت بذاریدش یه جای گرم تا خمیر پف کنه و دو برابر شه. بعد توی سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و مثل چونه ی نونوایی یا هر شکلی که دوست داشتید خمیر رو توی سینی بچینید...
9- بعد زرده تخم مرغ و زعفرون رو با برس بمالید روی سطح کلوچه ها و برای تزیینشم هر چی خواستید روش بریزید.
10- فر رو یک ربع قبل با حرارت 170 درجه گرم کنید و کلوچه ها رو بدترد توی فر تا حدی که ببینید کف کلوچه ها طلایی بشه....
11- از فر درش بیارید و بدارید خنک بشه. با چای کنار خانواده نوش جان کنید..... انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی - 
آکاایران: این کلوچه عصرونه ای خیلی خوشمزه است... امتحانش کنید... با لیوانی چای، قطعا حس خوبی را به شما منتقل می کند.
وب سایت سوران: این کلوچه عصرونه ای خیلی خوشمزه است... امتحانش کنید... با لیوانی چای، قطعا حس خوبی را به شما منتقل می کند.
مواد لازم:
مواد لازم:
کلوچه شیرمال با چای، برای عصرانه میچسبه - آکاشیرینی،دسر،نان شیرمال
آکاایران: کلوچه شیرمال با چای، برای عصرانه میچسبه
طرز تهیه:
به گزارش آکاایران: 1- اول جوش شیرین رو میریزیم توی ماست تا واکنش بده و ماست پوک شه...
![,شیرینی،دسر،نان شیرمال,[categoriy]](images3/news1/20160814/61114577/657.jpg "کلوچه شیرمال با چای، برای عصرانه میچسبه")
2-حالا 1 پیمانه روغن رو توی یه ظرف میریزیم و شکر و تخم مرغ ها و وانیل و ماست و بهش اضافه میکنیم.
![,شیرینی،دسر،نان شیرمال,[categoriy]](images3/news1/20160814/61114577/10109.jpg "کلوچه شیرمال با چای، برای عصرانه میچسبه")
3- نیازی به همزن برقی نداریم. با یه همزن دستی در حدی که مواد یکدست بشه هم بزنید.
![,شیرینی،دسر،نان شیرمال,[categoriy]](images3/news1/20160814/61114577/922.jpg "کلوچه شیرمال با چای، برای عصرانه میچسبه")
4- حالا 3 پیمانه از آرد رو با بیکینگ پودر 3 بار الک کنید و آروم به مواد اضافه کنید و هم بزنید.این کاربرای اینه که مطمئن باشیم همه ی بکینگ پودر مصرف میشه.
5- و بعد آروم آروم بقیه ی آرد رو اضافه کنید در حدی که خمیر لطیفی بشه که به دست نچسبه.
6- در حدی که خکیر آماده بشه کافیه ورز دادن.
7-نکته ی این کلوچه اینجاست.....اگر خیلی ورز بدید زود به روغن میفته و کلوچه خشک میشه. خیلی احتیاط داره.
5- و بعد آروم آروم بقیه ی آرد رو اضافه کنید در حدی که خمیر لطیفی بشه که به دست نچسبه.
6- در حدی که خکیر آماده بشه کافیه ورز دادن.
7-نکته ی این کلوچه اینجاست.....اگر خیلی ورز بدید زود به روغن میفته و کلوچه خشک میشه. خیلی احتیاط داره.
![,شیرینی،دسر،نان شیرمال,[categoriy]](images3/news1/20160814/61114577/177.jpg "کلوچه شیرمال با چای، برای عصرانه میچسبه")
8- بعد خمیر رو یک ساعت بذاریدش یه جای گرم تا خمیر پف کنه و دو برابر شه. بعد توی سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید و مثل چونه ی نونوایی یا هر شکلی که دوست داشتید خمیر رو توی سینی بچینید...
9- بعد زرده تخم مرغ و زعفرون رو با برس بمالید روی سطح کلوچه ها و برای تزیینشم هر چی خواستید روش بریزید.
10- فر رو یک ربع قبل با حرارت 170 درجه گرم کنید و کلوچه ها رو بدترد توی فر تا حدی که ببینید کف کلوچه ها طلایی بشه....
11- از فر درش بیارید و بدارید خنک بشه. با چای کنار خانواده نوش جان کنید.....
9- بعد زرده تخم مرغ و زعفرون رو با برس بمالید روی سطح کلوچه ها و برای تزیینشم هر چی خواستید روش بریزید.
10- فر رو یک ربع قبل با حرارت 170 درجه گرم کنید و کلوچه ها رو بدترد توی فر تا حدی که ببینید کف کلوچه ها طلایی بشه....
11- از فر درش بیارید و بدارید خنک بشه. با چای کنار خانواده نوش جان کنید.....
انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی -
مطالب مرتبط
ارسال نظر
